Aberta há pouco menos de um mês, a La Floresta Cafeteria já faz sucesso no Centro Comercial Alphaville. Sua maior especialidade é o café espresso, “feito com grãos altamente selecionados e de ótima qualidade”, como afirma Carla Fernandes, proprietária da loja. Ela fez questão de escolher uma marca que pode ser tomada até sem açúcar, pois a acidez é controlada, e nem é sentida por quem toma de seu café.
Ela conta que sempre teve muita vontade de abrir uma cafeteria, e que contou com o apoio do marido para realizar esse desejo. “Nesse mesmo ponto, meu marido tinha uma loja de informática, e quando o contrato estava para vencer, resolvemos renová-lo com esse novo negócio”, diz.
Moradora de Alphaville desde 1997, Carla conhece muitas pessoas, que vivem prestigiando o local. “Meus amigos foram os primeiros fregueses, mas a quantidade de pessoas que vêm aqui diariamente está aumentando”, comemora.
A La Floresta já abriu, oferecendo uma gama de opções à freguesia, que vai desde o cafezinho puro até o almoço — sugestão de um amigo. “Oferecemos cafés dos mais variados tipos, entre outras bebidas quentes, como um delicioso cappuccino com chocolate picado na taça, refrigerantes, sucos naturais e de polpa, doces variados, inclusive um alemão trazido do sul do país, salgados como pão de queijo, de batata, esfihas, tortas, risoles, sanduíches naturais, entre outros, e agora também saladas no almoço, que vêm acompanhadas de uma quiche ou torta.”
Brevemente, a cafeteria oferecerá também sorvetes e abrirá seu delivery.
O preço do expresso é R$ 2,30 e as saladas variam entre R$ 7,50 (a básica) e R$ 12.
A La Floresta está localizada na Praça das Rosas, 20, Centro Comercial Alphaville. O telefone de lá é o 4191-8139
Fonte: Folha de Alphaville